地物!鯵のじゃこ
今日は鯵のじゃこをご紹介します。
地物の鯵を乾燥させたじゃこです。鯵じゃこでダシをとると、一般的ないわしのじゃこよりもあっさりとして苦味の少ない上品な味に仕上がります。地物の鯵を使った鯵じゃこはいかがでしょうか?1袋950円です。
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